DOCUMENTATION & CADRE LÉGAL

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Rigueur scientifique

Cette monographie s'appuie exclusivement sur des données validées par les pairs. Voici l'index des publications majeures consultées pour la rédaction de nos articles.

Études botaniques & morphologiques

Recherches en saponification

• Cocos nucifera L., Species Plantarum, Linnaeus, 1753. • The Coconut Palm (Cocos nucifera L.) - Monograph, Child, R., 1974.

• Saponification Indices of Vegetable Oils, Soap Makers' Guild Journal, 2015. • Cold Process Soap Formulation with Lauric Oils, Industrial Crops and Products, 2019.

Analyses chimiques & lipidiques

Ouvrages de Michel Pobeda

• Fatty Acid Composition of Coconut Oil, Journal of Lipid Research, 2011. • Active Compounds in Cocos Nucifera, Phytochemistry Reviews, 2018.

• Les Huiles Végétales : Guide complet, Pobeda, M., Éditions du Dauphin. • La saponification à froid et ses matières premières, Pobeda, M., 2021.

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Michel Pobeda, chercheur indépendant et auteur. Contact : contact@cocos-nucifera.fr

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