Travaux et publications scientifiques
Une approche documentaire rigoureuse dédiée à l'analyse lipidique et aux applications botaniques de Cocos nucifera. Retrouvez ici nos ouvrages de référence et articles de recherche.
Ouvrages de référence
Ces volumes condensent des décennies de recherche sur la biochimie des huiles végétales, offrant des fiches techniques exhaustives et des protocoles d'analyse rigoureux.
Les Huiles Végétales
Formuler au Naturel
Un traité complet détaillant les propriétés thérapeutiques, le profil lipidique et les indices de saponification de plus de cent huiles de référence.
Guide technique destiné aux savonniers et formulateurs cosmétiques, axé sur la saponification à froid et l'équilibre en acide laurique.
Articles de recherche
Sélection de publications académiques et de communications scientifiques présentées lors de congrès spécialisés en chimie des lipides.
Analyse du Coprah
Fraction Insaponifiable
Saponification Moderne
Étude comparative des méthodes d'extraction du coprah et leur impact direct sur la pureté de l'acide laurique obtenu.
Caractérisation des composés mineurs de l'huile de Cocos nucifera préservés par une pression à froid contrôlée.
Modélisation mathématique des indices de saponification pour l'optimisation des formulations de savonnerie artisanale de précision.
Revue des Lipides, 2018
Journal of Botanical Chemistry, 2021
Annales de Formulation, 2023
L'étude des lipides ne tolère aucune approximation ; chaque liaison carbone dicte le comportement de la matière.
Michel Pobeda, Les Huiles Végétales